Dietetyk – podmiot zajmująca się ustalaniem diety na rzecz danej osoby. Człowiek z wykształceniem dotyczącym pokarmów i ich zdrowotności.
Kategorie: Zawody • Dietetyka
Archive for the 'Dieta' Category
Leczenie żywieniowe
Leczenie żywieniowe (ang. nutritional therapy) – integralna część procesu leczniczego, mająca na celu poprawę i wikt stanu odżywienia, poprawę negocjacje i akceleracja wyleczenia.
Opiera się ocenie stanu odżywienia zaś zapotrzebowania na substancje odżywcze, z następowym podawaniem energii w postaci zbilansowanego pokarmu (proteina, węglowodany, tłuszcze, pierwiastki śladowe, tlenek wodoru, elektrolity, witaminy) i ustaleniem cenny jego podania. Kuracja [...]
Wymiennik tłuszczowy
Wymiennik tłuszczowy (WT) - jest to taka liczba pożywienia, w której znajduje się 10 gramów tłuszczu ewentualnie jego równoważna kwota. Jak norma przyjęto porcję masła o masie 12 gramów.
Kategoria: Dietetyka
Racja pokarmowa
Ten paragraf wymaga uzupełnienia źródeł podanych informacji.
By zrobić go weryfikowalnym, trzeba zwrócić przypisy do materiałów opublikowanych w wiarygodnych źródłach.
Racja pokarmowa - wolumen produktów z jedenastu grup produktów żywieniowych, którą powinna pochłonąć w określonym czasie podmiot ewentualnie wspólnota osób, żeby zaciemnić jej potrzeba posiadania na energię i zawartość odżywcze.
Grupy produktów
Produkty zbożowe
Mleko i przetwory mleczne
Mięso, drób, [...]
Szablon:Wartość odżywcza infobox
Koszt odżywcza
{{{nazwa}}}
({{{próbka}}})
Wartość energetyczna
{{{wartość_energetyczna}}} kcal = kJ
Białka
{{{białka}}} g
Węglowodany
{{{węglowodany}}} g
Tłuszcze
{{{tłuszcze}}} g
Fortel użycia szablonu tudzież przykłady znajdują się na stronie dyskusji.
Kategoria: Dietetyka
Wymiennik białkowy
Wymiennik białkowy (WB) - jest to taka wolumen pożywienia, w której znajduje się 10 gramów białka zwierzęcego bądź jego równoważną wolumen. W charakterze norma przyjęto porcję mięsa cielęcego o masie 50 gramów. Dostarcza ono ok. 40 kcal energii.
Zobacz także: odpowiednik węglowodanowy
Kategoria: Dietetyka
Poziom spożycia
Niektóre informacje zawarte w artykule wymagają weryfikacji.
Zajrzyj na stronę dyskusji, by dowiedzieć się, jakie informacje budzą wątpliwości.
Poziom spożycia - przeciętna kaloryczność dziennej porcji pożywienia spożywanej przez ludzi. Ze względu na kulturę i nacja współczynnik poziomu spożycia zmienia się na rzecz każdego kraju, jednak na rzecz uogólnienia stosuje się uśredniający rozdział na dubel rejony świata. W [...]
Witaminy
Ten paragraf wymaga dopracowania zgodnie z zaleceniami edycyjnymi.
Wypada w poprzednio usprawnić: opisać dietetyczną charakterystykę witamin.
Dokładniejsze informacje o tym, co trzeba udoskonalić, być przypuszczalnie znajdują się na stronie dyskusji tego artykułu w sekcji Dopracować
Po wyeliminowaniu wskazanych w górę niedoskonałości prosimy uniknąć wzornik {{Wycyzelować}} z kodu tego artykułu.
Przykład witaminy - przepis strukturalny witaminy A (retinolu)
Witaminy - organiczne [...]
Makrobiotyka
Niektóre informacje zawarte w artykule wymagają weryfikacji.
Zajrzyj na stronę dyskusji, by dowiedzieć się, jakie informacje budzą wątpliwości.
Makrobiotyka, z języka greckiego “macro” (masywny, długi) + “bios” (byt), jest stylem życia polegającym na przestrzeganiu odpowiedniej diety. Termin zostało sformułowane przez Christopha Wilhelma Hufelanda z Szkop, w jego książce, “Makrobiotik, oder die Kunst das menschliche Leben zu verlängern” [...]
Junk food
chrupki kukurydziane
Junk food – angielskie epitet (literalnie “śmieciowe jadło”) opisujące posiłek tanią i łatwą w produkcji, jakkolwiek ubogą przy względem dietetycznym, zawierającą owszem zwane “puste kalorie”. Często nie nieustannie poprawnie utożsamiana z pojęciem fast food (w ofercie fast foodów prócz “pustych kalorii” znajdują się dodatkowo raz za razem częściej sałatki i surówki warzywne, które mogą [...]